五花肉:润燥 桂皮:温中 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.将野生甲鱼放入80度水中,去掉保护膜。
2.宰杀分开,去除内脏,分成块状,洗净待用。
3.待锅绕热,放入油,五花肉,生姜,桂皮炸香。
4.放入甲鱼,炸金黄色,倒入干淑、酱油、煲10一20分钟,放入青红椒,壳蒜、胡淑即可。
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