茶树菇:开胃 草果:温中 丁香:温中
1.鸡子洗净切块
2.干茶树菇提前泡洗净
3.凉水下入鸡子和茶树菇开锅去浮沫
4.放一勺老抽酱油和盐
5.葱姜蒜片
6.下入葱姜蒜
7.其它调味料
8.其它调味料放进调料盒入锅
9.开锅盖上盖小火炖1个半小时关火焖着吃时成碗
柴鸡直接放水放调料即快鸡肉还进味,如果后放盐汤是咸子鸡肉不进香味和咸味。茶树菇多洗几遍不牙尘。
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