自制黑芝麻元宵的做法

• 1.黑芝麻，花生米，核桃备用

• 2.用打碎机打碎，花生米去皮核桃去皮

• 3.打碎这样就行

• 4.放入50克糖拌匀

• 5.放入自制糖浆

• 6.放入熟干面粉

• 7.用手抓均匀

• 8.放口袋成团

• 9.擀面杖擀开

• 10.擀平切小方块

• 11.入冰箱速冻20分钟

• 12.干糯米粉加水

• 13.成糯米汤

• 14.取个笊篱放少许黑芝麻馅速过米水

• 15.放入干糯米粉中

• 16.拿个有盖的锅左右前后摇摆

• 17.取出摇摆的元宵

• 18.在次过去放入干粉中

• 19.反复摇摆至元宵成行

• 20.水开入元宵用勺或铲子从一边慢推

• 21.浮起点次冷水在浮起在点冷水三次就煮好了

• 22.快煮熟了……

• 23.熟的元宵个个软糯

• 24.黑芝麻馅香甜

• 25.红豆沙馅口感极爽