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芝麻酥饼干
芝麻酥饼干的做法
![芝麻酥饼干的做法图解1]()
1.面粉、泡打粉、小苏打过筛和植物油、蛋黄、白糖、熟芝麻和成面团。
![芝麻酥饼干的做法图解2]()
2.和好的面团饧二十分钟。
![芝麻酥饼干的做法图解3]()
3.饧好的面团揉成条，下剂，按扁，摆入烤盘。
![芝麻酥饼干的做法图解4]()
4.烤箱预热，160度中层烤15分钟。
![芝麻酥饼干的做法图解5]()
5.放凉装入容器中。
小贴士
1.此款饼干取材简单，饼干吃起来酥脆香甜，面粉就是普通面粉。
2.芝麻要事先炒熟，也可把芝麻换成自己喜欢的其它坚果。
3.因面粉的品种不同所以植物油的用量可能有差异，需根据面粉来调整用量（干了也可加点水或奶）。
4.因有糖很容易上色，需要注意观察必要时加盖锡纸。
芝麻酥饼干的家常做法
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