冰激凌的做法

• 1.把用的东西准备好，忘照全部了，反正所有盆啊，筷子啊，锅啊都要无水无油

• 2.取蛋清一个，白糖30克，不停抽打蛋清（白糖分3次放到蛋清里）抽到奶油状后放冰箱冷藏

• 3.煮奶，纯牛奶放到无水无油锅中煮，煮的过程中我放了两块巧克力和一块牛扎糖（为了要里面的花生）煮的时候要一直搅，下图是煮好的

• 4.我就直接把煮过的奶直接倒到奶油里了，然后搅一搅，充分混合

• 5.放入冰箱冷冻，我冻的时间久 我是头天下午3点左右放到冰箱里的 第二天早上拿出来的，期间要隔几个小时搅一搅，以免下面有冰