芦笋:养肝
1.芦笋、大蒜梗切成段,红辣椒、姜切丝。芦笋、木耳分别在开水中灼熟。炒锅烧热,加油下葱、姜、辣椒爆香。
2.倒入芦笋、木耳入锅翻炒。
3.加入盐继续翻炒均匀,最后下鸡精。
4.翻炒均匀,便可起锅了。
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