青椒肉末卷的做法

• 1.把所需要的食材准备好，猪肉陷，大青椒

• 2.把大青椒洗净，去掉辣椒子和头，然后切成4厘米的短

• 3.青椒段切好之后，把准备好的猪肉陷灌入青椒段中，两头抹平

• 4.全部灌好的青椒段

• 5.锅中放入食用油，待油烧至8成熟后把灌好肉馅的青椒段放入油锅里炸

• 6.待青椒段炸至成金黄色后，用漏勺舀入盘中摆放好，然后舀一汤池剁椒放在青椒段上

• 7.锅里的油到入另一个盆里之后，空锅里舀一大勺骨头汤烧开，调入盐，几滴生抽，，水淀粉一小勺，使其成为芡汁后淋入盘中，最后撒上葱花既可。