酱油:补血、护齿、保护骨骼
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
花椒:温中
1.将所有的食材准备好
2.猪肉去皮然后剁碎
3.小葱切碎。
4.姜蒜剁碎
5.把肉末,小葱花,蒜末放在小盆里加入一小勺盐,鸡粉,白胡椒粉,花椒粉,再加一个鸡蛋用筷子拌匀后待用
6.准备抄手皮
7.抄手皮准备好之后就可以包抄手啦!把抄手皮放再平在手心,然后舀一勺之前调好的肉陷放入抄手皮中间
8.把抄手皮的两个角对折成三角形。
9.然后把三角形一边的角上沾点水,最后把两个角重叠
10.包抄手的时候锅里烧一锅水,待会可以煮抄手了
11.准备两个大碗,碗里依次放入盐,鸡精,白胡椒粉,猪油,熟菜油,蒜米,味极鲜酱油,至于量的多少依个人口味添加
12.锅里的水烧开后就可以把包好的抄手放进去煮了
13.把煮好的抄手用漏勺舀入大碗里,加入秘制辣椒,放入葱花就可以来吃了!哈哈!!!
切记煮抄手时不要煮的太烂,太烂了就不好吃了,肉陷不能放太咸