用料：
- 胡萝卜 三根
- 红薯粉条 适量
- 香菜 少许
- 十三香粉 少许
- 姜粉 少许
- 盐 适量
- 面粉 适量
- 淀粉 适量
小贴士：
胡萝卜搓丝，香菜切未，粉条提前泡软剁碎(用温热水泡软)。不放葱花，因为葱花一炸就糊影响美观，香菜要放一点点用提味，香菜放多跟葱花是一样道理。
做法：
- 1. 备用食材
- 2. 所有食材切碎放调味料盐面粉淀粉拌匀
- 3. 挤出丸子
- 4. 油七成热炸丸子成金黄色捞出
胡萝卜搓丝，香菜切未，粉条提前泡软剁碎(用温热水泡软)。不放葱花，因为葱花一炸就糊影响美观，香菜要放一点点用提味，香菜放多跟葱花是一样道理。