懒龙的做法

• 1.发面。温开水将小包装酵母化开，水温-用手背感觉微微好一些正好是40度左右，让酵母散发出微酸的味道就行。同时在用同样的温开水沏来发泡粉，这样的面可以发的超级大。而且快。

• 2.面发好的样子，里面是蜂窝状。时间2-4个小时，根据温度。

• 3.肉馅。一斤的肉馅用2大勺大豆酱，不用加任何盐和酱油。加一个鸡蛋。

• 4.肉馅顺着一个方向搅上劲。

• 5.加入剁好的大葱。

• 6.面皮幹成扑来。

• 7.均匀的抹上肉馅，在一边的封口处流出空隙。

• 8.成型。上屉后再醒半小时到40分钟。小火烧开蒸锅，上气后该大火蒸15分钟，关火后不揭盖再闷3分钟。

• 9.切开

• 10.出锅了