薯粉饺子

薯粉饺子
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作者:绿萍Sama34

健康功效

芋头:补虚
韭菜:温中行气
五花肉:益气

薯粉饺子的做法

  • 薯粉饺子的做法图解1

    1.把韭菜和金针菇洗干净晾干水分

  • 薯粉饺子的做法图解2

    2.把猪肉剁成肉馅加生抽~盐~历经些许~加俩鸡蛋和少量淀粉搅拌~注意一定要朝一个方向搅拌才有劲道

  • 薯粉饺子的做法图解3

    3.把金针菇和韭菜切碎加盐和油少许和肉馅一起搅拌~等搅拌出嗤嗤的声音了馅就做好了

  • 薯粉饺子的做法图解4

    4.把芋头加点盐和水放掉压力锅中压好~取出倒掉水把芋头压成芋泥加红薯粉用力揉~像和面一样~芋泥和红薯粉的比例是1:1,揉好就可以做成饺子皮了

  • 薯粉饺子的做法图解5

    5.做饺子皮不能用擀面杖~只能用食指和拇指慢慢把它捏薄~这也就是它的难做之处~记住~芋泥和水应严格按1:1比例~红薯粉多了就会裂开无法做成饺子皮~芋泥多了也会粘手也无法成行~这就是最关键的步骤

  • 薯粉饺子的做法图解6

    6.最后饺子包好~水开下锅啦~注意应该水开在下锅煮大概煮6、7分钟即可捞起开吃啦~再另外搞点辣椒水蘸着吃~有老干妈最好~保证你吃了回味无穷

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薯粉饺子的家常做法

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