营养粗粮
营养粗粮的做法
1.先盛莜面放在盆中
2.用开水汤莜面,和成面
3.捻成猫儿朵
4.韭菜切断,鸡蛋打到碗里,肉切丝
5.鸡蛋炒熟,到出
6.把肉炒香
7.放入韭菜
8.莜面蒸7分钟熟后放入锅中
9.再到入鸡蛋
10.拌匀调味出锅
小贴士
莜面做法很典型,将莜面加开水和制,用手掌在光滑的面板上推一个,食指一卷一个,做成的就像,筒状,长寸许,薄如叶,色淡黄,做好后挨个并排站立酷似蜂窝。放入笼屉蒸8分钟,熟时香味扑鼻,吃食再配肉汤蘑菇汤食用,使人闻之垂涎,胃口顿开,食之香淳异常,回味无穷。在老百姓家吃的地道