用料：
- 金桔 500g
- 冰糖 150g
- 蜂蜜 三，四勺
- 柠檬汁 一勺
- 玻璃瓶 一个
- 玻璃瓶 一个
小贴士：
金桔茶好喝，一天2.3杯最佳。若你有胃病，还是少喝一杯。
做法：
- 1. 金桔用盐水洗干净，放在大碗里。因为担心金桔上有发腊，所以必须用盐水清洗。
- 2. 一粒粒金桔切片，横切，厚度均匀。
- 3. 切好的金桔片，放进锅里熬水，水盖过金桔片，大火熬；水滚开之后，加入冰糖，改中火；等熬到，冰糖化为一起，加入柠檬汁 改小火 收汁。一整锅金桔放凉，加入蜂蜜。
- 4. 熬好的金桔，放凉，装入玻璃瓶，放进冰箱冷藏。
- 5. 想喝的时候，从冰箱里拿出来，用温水冲饮，喜欢甜的朋友，可以加冰糖；若是夏季，可以加入冰块，冰凉酸甜。