米饭:低蛋白质
猪肉:消肿
香菇:健脾
1.肉切条,腌制。➕酱油,盐,花椒粉,大料粉,蛋清!
2.所有菜洗净
3.切丝备用
4.米饭用电饭锅蒸熟
5.所有菜丝用少许油翻炒片刻,➕少许盐!
6.鸡蛋煎单面
7.石锅底刷油,铺葱段,少许肉,再把米饭放进去,米饭上面摆各种菜丝,中间放上单面鸡蛋
8.鸡蛋下面可以把调制好的辣酱放好,放明火上中小火煎制,听到滋滋作响的声音时候再过一会儿就好了!
9.辣椒酱的调制,韩式辣酱➕香油,生抽,少许糖,温水搅拌均匀即可。
10.最后搅拌均匀,开动咯
1:1菜都不要炒的太久,断生即可!
2:肉可以用肉末,也许味道更好啊!
3:喜欢神马菜就用神马!