麻辣牛肉干的做法

• 1.牛肉切成拳头大小，锅中加入凉水放肉煮开，打沫干净后，放入鲜姜、花椒粒，盐少许，把肉煮熟（千万不要煮过），煮熟后捞出放凉，切成食指大小的条（千万不要切大了）。

• 2.准备好烧鸡公料，老干妈干煸肉丝油辣椒，炒熟的白芝麻

• 3.老干妈干煸肉丝油辣椒

• 4.炒熟的白芝麻

• 5.热炒锅，加入植物油，油热后放入秋霞牌烧鸡公料翻炒，然后放入切好的牛肉翻炒。

• 6.这一步骤要有点耐心哈，慢慢翻炒，直至牛肉条水分慢慢蒸发，等快八成干时，加入老干妈干煸肉丝油辣椒，一瓶都倒入，然后继续翻炒。

• 7.最后炒至你需要的口感时，加入炒好的白芝麻，
  OK！出锅装盘啦！

• 8.接下来，您就享受停不住嘴的麻辣牛肉干吧^_^