1.面粉加酵母,糖,盐揉成团,发酵至两倍大
2.泡打粉加水融化,加入面团,揉匀。
3.面板上放少许油
4.面用手压成长方形,切成长条状
5.锅放油烧至7成热,面条两个拧一下,放入油锅
6.炸好了,尝尝吧,又酥又软,好吃啊,配豆浆,泡着吃,那是绝配。久违了,我的豆浆加油条。
注意一直用中小火,千万不要大火。大火稍慢一点就容易炸过火了。
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