绿豆园子的做法

• 1.绿豆提前浸泡一夜，然后用豆浆机粉碎

• 2.萝卜擦丝，挤干水份，葱姜切末。

• 3.将萝卜丝，绿豆碎，绿豆粉，面粉，葱花，姜末，加虾皮，盐，味精，麻辣粉一起拌匀。

• 4.油烧7成热，小火下园子，中火炸至园子表面微黄，园子浮起时，用笊篱捞出。

• 5.吃的时候，加水，生抽，糖，葱，煮开，放园子，煮开透一会儿，加香菜出锅，加少许淀粉收汁，装盘。