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清蒸蝶鱼身
清蒸蝶鱼身的做法
![清蒸蝶鱼身的做法图解1]()
1.把蝶鱼去鳞洗净去内脏
![清蒸蝶鱼身的做法图解2]()
2.把鱼两面切斜刀
![清蒸蝶鱼身的做法图解3]()
3.抹上盐和味精底下垫上姜丝上面巾撒上葱姜丝
![清蒸蝶鱼身的做法图解4]()
4.上锅大火蒸十分钟大个的鱼要15分钟
![清蒸蝶鱼身的做法图解5]()
5.另起锅把油烧热掉入蒸鱼豉油关火倒在蒸好的鱼上就可以吃了
小贴士
注意这鱼肉厚蒸的时间不能短了怕不熟得大火蒸
清蒸蝶鱼身的家常做法
（全部）
1.把蝶鱼去鳞洗净去内脏
2.把鱼两面切斜刀
3.抹上盐和味精底下垫上姜丝上面巾撒上葱姜丝
4.上锅大火蒸十分钟大个的鱼要15分钟
5.另起锅把油烧热掉入蒸鱼豉油关火倒在蒸好的鱼上就可以吃了
注意这鱼肉厚蒸的时间不能短了怕不熟得大火蒸
