蛋挞的做法

• 1.把淡奶油，炼乳，糖放入一个无油无水的锅里，隔水加热融化糖。

• 2.将蛋黄打散，倒入冷却的淡奶油里搅匀。

• 3.加入低筋面粉，拌匀。

• 4.把办好的液体过筛。

• 5.蛋挞皮里放入你喜欢的水果。到上液体。

• 6.烤箱预热，200度，中层上下火，烤20分钟后转180度烤10分钟。ok