糖醋里脊

糖醋里脊
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健康功效

鸡蛋:润燥

糖醋里脊的做法

  • 糖醋里脊的做法图解1

    1.肉切条状,放料酒适量,盐少许,鸡蛋两个,面粉、淀粉适量,用手抓匀。油入油锅烧热,八分热时一条一条放入肉条,炸至金黄色捞出控油待用。

  • 糖醋里脊的做法图解2

    2.配一碗料汁比例是:一勺糖,三勺醋,一勺淀粉,适量水搅匀待用

  • 糖醋里脊的做法图解3

    3.油锅烧热,放入少许油,放入番茄酱翻炒,炒至红亮。

  • 糖醋里脊的做法图解4

    4.将调好的料汁倒入继续翻炒,待浓稠。一定要不断翻炒,防止糊锅。

  • 糖醋里脊的做法图解5

    5.放入炸好的里脊肉条,快速翻炒,把肉条都包裹上番茄酱汁

  • 糖醋里脊的做法图解6

    6.装盘放入准备好的蒜末。

小贴士

炒番茄酱和料汁时一定要不断翻炒,防止粘锅。

糖醋里脊的家常做法

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