紫薯:补脾、益气、宽肠通便 冰糖:和胃
1.桃胶入水泡发24时,去除杂质,银耳泡开,紫薯去皮切成小块待用。
2.将所有食材放入电饭煲内,加水淹没食材约半指高。
3.将电饭煲设定为自动汤粥功能,启动。
4.约2小时,饭煲自动跳闸,桃胶汤就可以出锅了。
5.汤色呈紫红色,鲜艳诱人,桃胶晶莹剔透,似水晶般眩目,紫薯甜糯可口,引人食欲大开。
1、桃胶一定要浸泡透彻,没有硬块;杂质务必清洗干净,否则影响汤色,影响口感;2、冰糖量可根据个人喜好增减用量。
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