干炸蘑菇的做法

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用料：
蘑菇一斤
鸡蛋两个
孜然粉若干
油若干
盐若干
辣椒粉若干
淀粉 两大勺

小贴士：

酥酥脆脆，很好吃哦，口味根据自己而定。蘑菇控水后比较脆。火不易太大

做法：

1. 蘑菇洗净，掰开，控水
2. 鸡蛋，淀粉打成糊，加盐
3. 蘑菇蘸好粉面糊，准备下锅炸
4. 锅内热油，炸
5. 炸到金黄，出锅即可