冬瓜:生津
1.冬瓜切成块,清水漂着。
2.热锅坐油,放葱花爆香,放入冬瓜片翻炒。
3.翻炒大约3分钟炒熟。
4.放入大蒜瓣,葱花继续炒一会。
5.装盘出锅!
冬瓜片要注意要炒熟,不然影响口感,大蒜和葱花一定要快出锅时放,味道才会好。
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