用料：
- 白果 适量
- 陈橘干 适量
- 甜枣 适量
- 山药 适量
- 白糖 适量
- 水 少许
小贴士：
把去壳的白果里面的芯取出来，不然吃起来会有苦味，夏天放入冰箱冷冻，口感更佳
做法：
- 1. 山药去皮洗净切块备用
- 2. 准备腌制好的陈橘干
- 3. 红枣浸泡水20分钟捞起备用
- 4. 将去壳的白果在水中浸泡20分钟
- 5. 洗净的白果用小刀从中间切开，取出里面的芯
- 6. 将材料放进锅中，除了白果，放入水烧开后转入小火烧2个小时，当中一个小时后将白果放入继续烧，两个小时后就放入冰糖就行了
把去壳的白果里面的芯取出来，不然吃起来会有苦味，夏天放入冰箱冷冻，口感更佳