白果:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 山药:补肺 白糖:低蛋白质
1.山药去皮洗净切块备用
2.准备腌制好的陈橘干
3.红枣浸泡水20分钟捞起备用
4.将去壳的白果在水中浸泡20分钟
5.洗净的白果用小刀从中间切开,取出里面的芯
6.将材料放进锅中,除了白果,放入水烧开后转入小火烧2个小时,当中一个小时后将白果放入继续烧,两个小时后就放入冰糖就行了
把去壳的白果里面的芯取出来,不然吃起来会有苦味,夏天放入冰箱冷冻,口感更佳
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