西芹炒火腿的做法

• 1.西芹洗净切片，火腿，葱蒜切片

• 2.拿一个净碗倒入少许土豆淀粉加少许水搅匀，至水淀粉待用

• 3.锅内添水烧开，先倒入西芹焯烫半分钟，再倒入火腿片，烫几秒后待用

• 4.炒锅放油烧热，放葱，蒜片炒香

• 5.倒入西芹和火腿，加少许鸡精，盐快速翻炒几下调味，最后倒入淀粉水翻匀关火

• 6.盛盘即可