清炒土豆丝的做法

www.xiangha.com/caipu/21714420.html

用料：
土豆 2个
盐适量
油适量
红绿辣椒适量
香葱适量

小贴士：

土豆切的细一点，切好一定要放水中存放，去除土豆里的淀粉，防止变色。

做法：

1. 土豆切细丝，切好立刻放水中。土豆放水中过滤掉淀粉
2. 辣椒切丝，香葱切葱花备用。
3. 放锅中翻炒，加适量盐
4. 熟后加辣椒丝翻炒，最后加葱花稍炒装盘
5. 装盘了，黄，红，绿，色吗？