香酥鸡叉骨的做法

• 1.把洗净的鸡锁骨用腌料，淀粉，盐，拌匀。腌制30分钟。

• 2.锅中油温在80度左右。

• 3.把鸡锁骨在油中炸至半熟，捞出。待二次炸制。

• 4.凉凉后，再次放入锅里，小火慢炸！

• 5.炸熟后，放入盆里，倒入孜然，咖喱粉，麻椒粉，辣椒面，芝麻，拌匀。

• 6.装盘，上菜了！

• 7.附赠一道香炸鸡柳，请大家品尝，给点意见吧！绝对原创！