鸡蛋:养血
1.将牛奶,淡奶,盐和鸡蛋放在一个容器中,加入泡打粉,用电动打蛋器,打至微发。
2.筛入低粉,搅拌至顺滑无颗粒。
3.最后加入细砂糖,搅拌至糖融化。
4.将烤炉中的烤盘取出,注入凉水半盘。见图一
5.在已注水的烤盘中,轻轻放上硅胶模具。注入蛋液至模具八分满。
6.入烤箱,20分钟200度即成。
注意,由于硅胶模较软,面糊搅拌完成后一定要先把气泡震出來以后再入模。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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