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青椒爆炒鸡丁
食材用料
甜青椒 | 小鸡胸肉 |
橄榄油 | 老抽 |
生抽 | |
紫香醋 |
青椒爆炒鸡丁的做法
![青椒爆炒鸡丁的做法图解1]()
1.青椒切块备用
![青椒爆炒鸡丁的做法图解2]()
2.鸡胸切丁放入生抽老抽生粉腌制备用
![青椒爆炒鸡丁的做法图解3]()
3.锅内倒入橄榄油，下甜椒翻炒，3分钟后放入鸡丁快速翻炒，加少许老抽上色
小贴士
鸡丁里放少许生粉不容易粘锅，鸡肉也会比较嫩，不会因高温老的快。生粉不能多，两小勺就可以了。
青椒爆炒鸡丁的家常做法
（全部）
甜青椒 | 小鸡胸肉 |
橄榄油 | 老抽 |
生抽 | |
紫香醋 |
1.青椒切块备用
2.鸡胸切丁放入生抽老抽生粉腌制备用
3.锅内倒入橄榄油，下甜椒翻炒，3分钟后放入鸡丁快速翻炒，加少许老抽上色
鸡丁里放少许生粉不容易粘锅，鸡肉也会比较嫩，不会因高温老的快。生粉不能多，两小勺就可以了。
