青椒洋葱炒腊肉的做法

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用料：
腊肉
青椒
洋葱
油
蒜

小贴士：

因为这个腊肉比较瘦，所以放了点油再炒，腊肉本身就很咸了，也就不用再放盐。

做法：

1. 原料图，洋葱漏拍了。
2. 腊肉洗净，锅内加水煮至七八成熟，捞出备用。
3. 青椒和洋葱洗净切片（块），腊肉切片，蒜略拍。
4. 放少量油，下腊肉炒至微焦。
5. 下蒜末炒香，下青椒和洋葱。
6. 炒至青椒和洋葱断生即可。