鸡蛋:养血 粉丝:含添加剂 虾皮:补血、护齿、保护骨骼
1.面粉加适量水合成光滑面团,制成面坯
2.韭菜摘洗干净,晾干水分。
3.鸡蛋炒熟切碎。 虾皮过水漂净,粉丝泡软剁碎。
4.面坯饧好后,擀成面皮
5.韭菜加生油,鸡蛋,虾皮,粉丝,少许盐,搅拌均匀, 取适量馅放面皮上
6.包起来
7.放点电饼铛上烤制。
8.出锅了!切块装盘,好好吃啊,耶!
面皮准备好后再拌馅,以防韭菜出水。韭菜放盐可以少一点,因为虾皮本身就已经有盐了。加点粉丝口感会更好。
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