用料：
- 低筋面粉 34克
- 可可粉 少许
- 鸡蛋 2个
- 果酱 适量
- 柠檬水 4滴
- 牛奶 16克
- 油 16克
- 糖 36克
- 牙莶 1根
小贴士：
烤箱175度上下火烤15分钟
做法：
- 1. 备食材
- 2. 鸡蛋分离，蛋黄打散
- 3. 加入糖拌匀
- 4. 加油拌匀
- 5. 加入牛奶拌均
- 6. 筛入低筋面粉拌匀
- 7. 翻拌匀的蛋黄糊
- 8. 打发蛋白加几滴柠檬水用电动打蛋器打成尖角
- 9. 把蛋黄糊放入蛋白翻拌成糊
- 10. 取一点翻拌好的蛋糕糊加入可可粉装入裱花嘴
- 11. 平坦放入烤盘挤上千叶用牙签上一道下一道划
- 12. 烤好
- 13. 到扣晾干抹上苹果酱卷起
- 14. 卷起放冰箱半小时
- 15. 入冰箱半小时
- 16. 切块
- 17. 苹果酱和可可粉备用