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  • 用料:

  • 鲤鱼  1000克
  • 豆油  1000克
  • 水淀粉  50克
  • 面粉  10克
  • 蕃茄酱  100克
  •  100克
  • 米醋  50克
  • 香菜末  20克

做法:

  • 1. 改花刀两面挂糊,
  • 2. 两面金黄
  • 3. 外酥里嫩
  • 4. 炒勺放油下蕃茄酱炒红色,下白糖米醋浇在鱼上,撒香菜末即可。