排骨:补肾 醋:散瘀 酱油:活血化瘀
1.油烧滚,加2勺盐,放入排骨
2.大火翻炒,加入料酒后烧一会儿再加水,后加糖,大火收汁
3.收干,水分,排骨呈金黄色
4.生粉加水
5.油多了可以倒掉一点,加入酱油
6.加糖2勺,加入芡粉,翻炒
7.加入陈醋,味精,翻炒,装盘
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