千层饼的做法

• 1.用温水和面，揉成光滑的面团，揉的软一些，盖保鲜膜松弛30分钟

• 2.把面团擀成自己想要的薄度，需撒干面粉，在上面涂上油，盐，撒上葱花

• 3.从两边卷起，像叠被子一样

• 4.两边对折卷起来

• 5.用擀面杖轻轻的擀成薄片

• 6.锅里放适量油，烧热，改中火，放去饼，煎至两面金黄即可，喜欢吃脆的可以多煎一会，熟了就放在菜板上凉会再切片，就可以吃了