绿豆糕

绿豆糕
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作者:花雨

健康功效

绿豆:抗癌防癌
猪油:抗癌防癌、抗癌防癌
白糖:低蛋白质

食材用料

油皮材料
低筋面粉 70克
30克
油酥 适量

绿豆糕的做法

  • 绿豆糕的做法图解1

    1.绿豆煮熟嗯成泥状。加入红糖或者白糖

  • 绿豆糕的做法图解2

    2.烤盘铺锡纸,将豆沙馅放入,烤箱180度烤20分钟,将豆沙馅烤干

  • 绿豆糕的做法图解3

    3.分别将油皮和油酥面和好。饧发30分钟

  • 绿豆糕的做法图解4

    4.分别将油皮和油酥分成大小相同的十个小面团

  • 绿豆糕的做法图解5

    5.将油酥放入油皮里包起来成圆形状

  • 绿豆糕的做法图解6

    6.擀成牛舌状,从一头卷起,九十度转方向再擀成牛舌状,再卷起。重复三次。再恩城圆形

  • 绿豆糕的做法图解7

    7.放入豆沙馅包入,成圆形,或者用模具做成喜欢的形状

  • 绿豆糕的做法图解8

    8.如图

  • 绿豆糕的做法图解9

    9.放入有锡纸的烤盘,180度20分钟后翻面再烤10分钟。颜色稍有变化即可

  • 绿豆糕的做法图解10

    10.成品图。层层起酥。香甜可口

小贴士

1.绿豆用水泡几个小时,比较容易煮熟。
2。油皮和油酥皮较薄,放入豆沙馅料要小心。不要把皮弄烂了。
3。各种收口都朝下。
4,烤的时候可以不放芝麻,不需要涂抹鸡蛋液

本菜谱由花雨上传

绿豆糕的家常做法

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