无盐黄油 | 奶粉 |
花生碎 | 原味白棉花糖 |
杏仁碎 |
1.1.准备食材!食材可以根据自己的口味调节内容和份量的!奶粉我用的是甜奶粉!
2.2.热锅融化黄油!最好用不粘锅配电磁炉!一定要小小火!
3.3.黄油融化成水后加入棉花糖,搅拌至全部融化,与黄油充分混合!
4.4.棉花糖化好后,倒入奶粉,保持小火快速搅拌!
5.5.倒入花生碎等你喜欢的一切材料!我配了些杏仁碎,它的微苦味道能降低成品的甜度,提高牛轧糖的香味!
6.6.快速搅拌均匀的团,倒入容器里铺平!ps:如果有油纸放在下面最好了!不粘容器还好清理!我没买呵呵!
7.7.铺好的“大面饼”就是这个样子滴!现在就等他凉透咯!,直接啃大面饼也是很过瘾的!
8.8.凉透!切条!吃货都是边切边吃!
9.9.勤快了一下,用糖纸包装了一下!美翻了!太有成就感了!
搅拌一定要快快快! 炒花生的时候一定要注意火候。 如果不喜欢花生和杏仁可以随自己的爱好放自己喜欢的坚果。干果也可以喔?
共13道菜
共36道菜
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