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简易版卤鸡爪的做法
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用料:
鸡爪
想吃几个卤鸡哥
鸡蛋
同上
葱姜蒜
适量
料酒
2勺
酱油
适量
白糖
十三香
半包
做法:
1.
将鸡爪洗净后放入开水中煮,煮出血沫子后捞出备用,煮鸡爪的时候可以顺便把鸡蛋一煮,煮好后剝壳备用
2.
将油烧热,放入白糖溶化,后放入鸡爪上色,加入葱姜蒜花椒爆香同炒,倒入料酒、酱油、半包13香
3.
将炒好的鸡爪放入电饭锅,加水和剝壳的白煮蛋,倒入盐,可以稍微多一点儿便于入味。按下煮饭键,煮好后稍微保温半小时左右,就可以开吃啦。适用于在外漂泊的孩子们