南瓜草帽豆沙包的做法

• 1.南瓜蒸熟用料理机打成泥，放入面粉，酵母和好。波菜放入少许小苏打，少许水打成汁，放入面粉和好。和一块白面或西红柿汁和面。我做西红柿汁面时忘拍照了，我就拿白面团代替。30度温度发酵1小时。

• 2.先把白面和绿面擀椭圆形面皮。

• 3.切成条

• 4.黄色面切成剂子，压扁。

• 5.用擀面杖擀出面皮

• 6.用塑料杯扣个园型。

• 7.另取一张皮，放入豆沙馅。

• 8.依次捏好折。

• 9.将豆沙包扣在刚才扣好的园皮上。

• 10.取一根绿色面条，一根白色面条，搓园，两根扭在一起。

• 11.用搓好的面条围在帽子的边缘，两个头交差。一顶小帽子就做成了。

• 12.依次做好全部小帽子，就可以下锅蒸了。

• 13.开锅15分钟，就可以揭锅了，