姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将鱼改刀,用盐,料酒腌制
2.葱姜切片,塞进鱼肚里,腌制10分钟
3.将鱼放进蒸锅里蒸10分钟,出锅后。碗里倒入蒸鱼豉油加入鸡精味精,再倒入蒸出的鱼油。在鱼上放上葱丝,把油淋上。完成
蒸鱼豉油我买的是海天的,味道带有甜味,鱼出锅不需要放盐。味道都在蒸鱼豉油里。
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