六角星榨菜蒸鱼的做法

做法：

• 1. 草鱼切成2、3厘米厚的片，并且一头是尖的，用一勺酱油、半勺盐和少量味精拌匀，摆成六角星型。
• 2. 均匀撒上适量姜丝。
• 3. 再均匀放上适量榨菜丝，放置腌半小时入味。
• 4. 上蒸锅蒸15分钟。
• 5. 蒸好后撒上葱花和适量香菜段，最后烧热油，均匀淋在鱼上即可。