火腿玉米羹
健康功效
鸡蛋:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
火腿玉米羹的做法
1.内脂豆腐切块
2.鸡蛋搅拌好
3.买来的火腿玉米羹汤料加水搅拌均匀
4.放锅中加热,不停搅拌至汤开翻滚
5.放入自制内脂豆腐
6.再次煮开后,放鸡蛋并搅拌成蛋花
7.装碗。上面撒点胡椒粉,哇,好美味啊!
小贴士
其他什么都不用加,豆腐也可以买超市盒装的内脂豆腐,没有豆腐光打鸡蛋也可以。当然如果自己做的豆腐那就更美味了。超市里汤料很多,像鸡茸玉米羹,西湖牛肉羹等等,都可以如此法炮制,味道各有千秋。最后别忘了撒点胡椒粉,那可是此汤的关键奥。