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电饭锅酸奶蛋糕
健康功效
鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
酸奶:低蛋白质
电饭锅酸奶蛋糕的做法
![电饭锅酸奶蛋糕的做法图解1]()
1.1. 准备材料：酸奶、蛋、低粉、玉米淀粉、黄油、糖
（蛋分离蛋清、蛋黄）![电饭锅酸奶蛋糕的做法图解2]()
2.2. 黄油隔水融化
![电饭锅酸奶蛋糕的做法图解3]()
3.3、融化的黄油中加入4个蛋黄搅拌均匀
![电饭锅酸奶蛋糕的做法图解4]()
4.4. 再加入酸奶拌均匀
![电饭锅酸奶蛋糕的做法图解5]()
5.5. 低粉和玉米淀粉混合过筛分次加入其中拌均匀，备用
![电饭锅酸奶蛋糕的做法图解6]()
6.6. 4个蛋白加入全部的糖打至接近干性发泡
![电饭锅酸奶蛋糕的做法图解7]()
7.7. 打好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌至混合
小贴士
1、这点时间底还是有些焦，时间再短担心蛋糕不熟，后来再做试着铺了油纸，焦底问题就解决了
2、冷藏后，要用烫刀切，这样切面才漂亮
~~真的不错的，组织细腻、口感绵密！
电饭锅酸奶蛋糕的家常做法
（全部）
