咸肉鲜虾白菜煲的做法

• 1.准备好所有食才。

• 2.粉丝用温水泡好待用。

• 3.咸肉洗净切片。

• 4.把咸肉用开水焯一下，捞出。

• 5.大白菜洗净，竖切6瓣，放开水焯1分钟，捞出。

• 6.取砂锅，放适量清水，放下大白菜，加1调羹油。

• 7.放入咸肉片。

• 8.加姜，葱结，八角.

• 9.加些料酒，中火煮开，小火20分钟.

• 10.放入粉丝。

• 11.放下洗净的海虾，中火煮开，小火炖5分钟.

• 12.加盐，鸡精.

• 13.加胡椒粉，葱花即可。