西兰花烩黑木耳

西兰花烩黑木耳
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健康功效

西兰花:养肝

食材用料

水发黑木耳 50克
红辣椒 1段
橄榄油 10ml
适量
鸡精 少汻

西兰花烩黑木耳的做法

  • 西兰花烩黑木耳的做法图解1

    1.烧开水,分别下西兰花和黑木耳白木耳灼熟,捞出;大蒜取梗切斜刀片,辣椒切段,侍用。

  • 西兰花烩黑木耳的做法图解2

    2.炒锅烧热,倒入10ml橄榄油,下蒜头、蒜片爆香。

  • 西兰花烩黑木耳的做法图解3

    3.下西兰花、黑木耳、红辣椒,加少量水翻炒片刻,用鸡精调味。起锅。

小贴士

灼西兰花时,放入少许盐和几滴油到开水锅里,一可以让西兰花入味,二可保持西兰花的翠绿色。

西兰花烩黑木耳的家常做法

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