用料：
- 鸡蛋 4个
- 酸奶 70克
- 柠檬水 5滴
- 低筋粉 85克
- 蓝莓干 60克
- 油 4O克
- 糖 75克
小贴士：
蓝莓果上面粉过筛备用，蛋白打发分三次加入糖至湿性泡发。在蛋黄糊翻拌到入上烤箱170度烤35分钟。蛋黄打撒放糖，油，酸奶翻拌匀在加过筛面粉。烤箱提前预热。
做法：
- 1. 备好所有料
- 2. 蓝莓干和少许面粉混在一起过筛备用
- 3. 混在一起了
- 4. 蛋黄和糖拌匀
- 5. 在放入油拌匀
- 6. 在放酸奶拌匀
- 7. 在放过筛低筋面粉
- 8. 蛋白点入4一5滴柠檬水
- 9. 打发第一次加少许糖第二次，第三次至打发尖角
- 10. 放入三分之一翻拌均匀倒入蛋白中
- 11. 过筛蓝莓干倒入翻拌好蛋糕糊中翻拌均匀
- 12. 这是翻拌好的
- 13. 入烤箱低层烤
- 14. 成品脱膜
- 15. 凉后切块
- 16. 装盘来个造型……