鸡蛋:养血
酸奶:活血化瘀
柠檬水:生津止渴
1.备好所有料
2.蓝莓干和少许面粉混在一起过筛备用
3.混在一起了
4.蛋黄和糖拌匀
5.在放入油拌匀
6.在放酸奶拌匀
7.在放过筛低筋面粉
8.蛋白点入4一5滴柠檬水
9.打发第一次加少许糖第二次,第三次至打发尖角
10.放入三分之一翻拌均匀倒入蛋白中
11.过筛蓝莓干倒入翻拌好蛋糕糊中翻拌均匀
12.这是翻拌好的
13.入烤箱低层烤
14.成品脱膜
15.凉后切块
16.装盘来个造型……
蓝莓果上面粉过筛备用,蛋白打发分三次加入糖至湿性泡发。在蛋黄糊翻拌到入上烤箱170度烤35分钟。蛋黄打撒放糖,油,酸奶翻拌匀在加过筛面粉。烤箱提前预热。