生炒回锅肉

生炒回锅肉
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健康功效

青椒:养肝
红椒:开胃、消食
蒜苗:养肝

食材用料

腩肉 200g
蒜蓉 少许
红辣椒 适量
生抽 适量
花椒油 适量

生炒回锅肉的做法

  • 生炒回锅肉的做法图解1

    1.先把猪腩肉切成块。

  • 生炒回锅肉的做法图解2

    2.然后,就切成一小块小块后.再放生抽去腌十几分钟.

  • 生炒回锅肉的做法图解3

    3.都把所有的材料切好,准备好。

  • 生炒回锅肉的做法图解4

    4.将油烧到差不多开,就把腌好的腩肉放进去炸。腩肉炸得差不多干了,把辣椒也放进去过下一油就倒出来。

  • 生炒回锅肉的做法图解5

    5.最后就先放姜、芹菜、蒜苗、蒜蓉、干辣椒翻炒一会,再把腩肉和辣椒全部材都放进去,炒2-3分钟就可以了。

小贴士

注意:腩肉不要太瘦的,太瘦的炒出来吃到*的就不好了。生抽也不要放太多,因为红辣椒也有味了的。

本菜谱由歲朙洳哥欠上传

生炒回锅肉的家常做法

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