生炒回锅肉
健康功效
青椒:养肝
红椒:开胃、消食
蒜苗:养肝
生炒回锅肉的做法
1.先把猪腩肉切成块。
2.然后,就切成一小块小块后.再放生抽去腌十几分钟.
3.都把所有的材料切好,准备好。
4.将油烧到差不多开,就把腌好的腩肉放进去炸。腩肉炸得差不多干了,把辣椒也放进去过下一油就倒出来。
5.最后就先放姜、芹菜、蒜苗、蒜蓉、干辣椒翻炒一会,再把腩肉和辣椒全部材都放进去,炒2-3分钟就可以了。
小贴士
注意:腩肉不要太瘦的,太瘦的炒出来吃到*的就不好了。生抽也不要放太多,因为红辣椒也有味了的。