蘑菇:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
洋葱:利水
意大利米肠 | |
高粉 | 灯笼椒(青) |
酵母 | |
色拉油 | |
马苏里拉芝士 | |
盐 | 菠萝片 |
披萨酱 | 鲜奶 |
1.将面粉、奶、蛋、糖、盐、油、酵母粉等食材,放入面包机内用发面功能发好面。
2.从面包机中取岀发酵好的面团,再继续揉至光滑。用檊面杖将面团擀成12寸大小的披萨饼底。准备好披萨原料。
3.先在面饼上刷上一层披萨酱,然后在饼胚上围一圈芝士条,再铺上洋葱、蘑菇、青椒、菠萝片,最后铺上意大利米肠片。撒上适量胡椒粉、披萨调料。
4.烤箱预热至200度,放入披萨烤15分钟左右。
5.取出,在表面再铺上一层芝士碎,温度调至170度,再烤5分钟。
6.见表层芝士烤得有点黄时出炉。待冷却后,用披萨刀将披萨分割好。
7.奶香浓郁、美味可口的披萨可以享用了!
1、披萨盘刷一层油,再放上披萨饼胚。
2、披萨饼面上的食材尽量切细、切薄。
3、饼底的芝士条可增加披萨的口感,这个视各人的爱好,也可以不放。
4、意大利米肠也可换成培根。