美味披萨

美味披萨
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健康功效

蘑菇:平肝
鸡蛋:护眼明目
洋葱:杀虫

食材用料

意大利米肠 50克
高粉 300克
灯笼椒(青) 半个
酵母 4克
色拉油 30克
马苏里拉芝士 200克
3克
菠萝片 适量
披萨酱 适量
鲜奶 120克

美味披萨的做法

  • 美味披萨的做法图解1

    1.将面粉、奶、蛋、糖、盐、油、酵母粉等食材,放入面包机内用发面功能发好面。

  • 美味披萨的做法图解2

    2.从面包机中取岀发酵好的面团,再继续揉至光滑。用檊面杖将面团擀成12寸大小的披萨饼底。准备好披萨原料。

  • 美味披萨的做法图解3

    3.先在面饼上刷上一层披萨酱,然后在饼胚上围一圈芝士条,再铺上洋葱、蘑菇、青椒、菠萝片,最后铺上意大利米肠片。撒上适量胡椒粉、披萨调料。

  • 美味披萨的做法图解4

    4.烤箱预热至200度,放入披萨烤15分钟左右。

  • 美味披萨的做法图解5

    5.取出,在表面再铺上一层芝士碎,温度调至170度,再烤5分钟。

  • 美味披萨的做法图解6

    6.见表层芝士烤得有点黄时出炉。待冷却后,用披萨刀将披萨分割好。

  • 美味披萨的做法图解7

    7.奶香浓郁、美味可口的披萨可以享用了!

小贴士


1、披萨盘刷一层油,再放上披萨饼胚。
2、披萨饼面上的食材尽量切细、切薄。
3、饼底的芝士条可增加披萨的口感,这个视各人的爱好,也可以不放。
4、意大利米肠也可换成培根。



美味披萨的家常做法

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